Кальянний ринок розвивається з кожним кожним все стрімкіше, на арену виходять нові бренди з різних країн. Новачки розростаються і стають гігантами, набувають популярності і завойовують серця курців з усього світу. Одна з таких успішних компаній - це Totem Hookah - молода українська компанія і, за сумісництвом, наш партнер. Sky Market, будучи офіційним дистриб'ютором продукції даного бренду, може сміливо заявити про те, що кальяни від Totem Hookah у нас розлітаються як гарячі пиріжки, будь то нові або старі моделі. Тому ми вирішили взяти інтерв'ю у засновника даного бренду, Максима Покутнього, і з'ясувати в чому ж секрет успіху його кальянного виробництва.
- Привіт, Максим, дякую, що погодився на невелике інтерв'ю!
- Привіт, завжди радий)
- Що ж, тоді відразу до справи?) Охарактеризуй себе в двох словах?
- Не дуже люблю характеризувати себе, так як вважаю, що людям з боку видніше. Можу тільки сказати, що кредо мого життя - це порядність, відповідальність і бажання бути попереду.
- Розкажи, як ти познайомився з кальянами і як давно?
- З кальянами познайомився ще на початку 2000-х. Грошей було мало, на більш-менш цікавий відпочинок в закладах не вистачало, і найоптимальніший вибір був очевидний - це чай і кальян) На це вистачало навіть стипендії)
- Чим займався до початку виробництва кальянної продукції?
- Ресторанний бізнес.
- Коли ти зрозумів, що хочеш створювати кальяни під власним брендом? Якими були перші кроки? Як прийшла ідея назвати бренд саме Totem?
- Вже через 5 років ресторанний бізнес пов'язав з кальянної тематикою. Так як ця тема набирала обертів в 2010 році, ми вирішили відразу дивитися в цьому напрямку. Спочатку просто купували кальяни, потім зрозуміли, що технічна освіта є і ніби як не криві руки, а значить можемо впоратися і з виробництвом. Так ми і почали з братом робити перші кроки вже для бренду ТОТЕМ. Цікавим є факт того, що ми завжди думали прогресивно, але не оперативно приймали рішення. Ми ще не знали як працює ринок, довго думали, і коли вже були готові до початку роботи, то частенько помічали, що наша ідея вже втілилася в інших брендах. Було дуже боляче дивитися випуск про перші кальяни з дерева, мова йде про Regal Hookah та інтерв'ю з Хука босом Кирилом, адже тему кальяну з деревом ми виношували вже як рік до цієї новини.
До дерева у мене любов з дитинства) Скільки себе пам'ятаю, тягнувся від столярного і плотницкого справи, розумів "як треба" і "як красиво", любив малювати і проектувати. Технічна освіта розширила пізнання в обробці і інших матеріалів. Потрібні були тільки гроші. Але питання грошей коштує гостро завжди, і не важливо знаходишся ти у початку або вже на піку.
Загалом і в цілому, 6 років тому (або близько того) ми почали потихеньку робити перші зразки за свої гроші своїми руками, стояли біля верстатів і буквально жили в орендованому підвалі, який так полюбився нашим друзям, адже чого там тільки не було: і фотостудія, і вечірки, і тусовки)) Було весело)
Завжди шукали як можна заробити грошей цікавими для нас захопленнями. Народжувався Тотем, виникали проблеми, ми йшли вперед і вірили, що завжди можна більше і краще. Цим керуємося і донині, вже маючи велике виробництво і великий штат співробітників.
- Любиш курити кальяни?
- Кальяни курю дуже рідко, але намагаюся бути в тренді новинок, вивчати конкурентів, стежити за тенденціями на ринку.
- Є улюблений бренд? Або на який спираєтесь, створюючи свої?
- Брендів улюблених багато, але найулюбленіший свій, тому як знаю чого вартий кожен продукт))
Не буду конкретно говорити про бренди на які дивлюся, так як все мінливе і все не постійно, хочу тільки сказати, що на мій погляд індустрія змінюється і цінності теж, насичення ринку і Китай створюють дуже складні умови для розвитку якісних продуктів, не брендів, а саме продуктів. Це загальна тенденція виробництва в цілому, будь то автомобілі або техніка. Зараз потрібно швидко, більше і завжди на межі співвідношення ціна-якість.
- Що тебе надихає?
- Натхнення шукаю скрізь, в основному в архітектурі, живописі, технологіях. Буквально шукаю текстуру, лінію або форму і інтерпретую її в тему кальяну.
- Ніколи не було бажання все кинути до «чортової бабусі» і почати щось абсолютно нове?
Кинути все хочу щовечора, але щоранку розумію, що не можу)) Пробую нове, шукаю себе. Це потрібно навіть для того, щоб більше зрозуміти старе.
- Розкажи трохи за колаборації з Sky Hookah. Як прийшли до створення спільного проекту?
- З Sky Hookah знайомі давно, а з огляду на те, що ми в одному місті і приблизно в один момент стартували, відносини і здорова конкуренція, як на мене, завжди підштовхували нас до більшого)
Спільний коллаборативний проект - це як раз спосіб попрацювати разом більш щільно, оживити ринок, привертаючи увагу українського споживача саме до вітчизняного продукту, адже ми вважаємо, що український виробник теж гідний права бути кращим на світовому ринку індустрії.
- Які плани на найближче майбутнє? Миру чекати нові моделі?
- Як кажуть одні хлопці: "Майбутнє буде ще")
Подивимося, все розвивається дуже стрімко) загадувати навіть не має сенсу, адже сьогодні ти думаєш, що їдеш на виставку до Пітера, а завтра сидиш в локадуні)) Але ми продовжуємо робити свою справу - розширюємо асортимент, готуємо новинки і прагнемо бути кращими.
- Які прогнози на найближчі пару років в цьому сегменті кальянної індустрії?
- Відносно прогнозів, думаю, що індустрія в Україні буде набирати обертів, фізичних магазинів буде стає більше, вони будуть більш професійними, з якісною подачею і широким асортиментом, бізнес буде виходити з тіні, тютюнова продукція все більше і більше буде представлена в легальній формі, тому швидше за все нас всіх чекає якісне зростання в усіх планах. Кальян стає більш звичною і буденною справою, тому все більше людей купують їх собі додому, а лаунжи шукають новинки. Також, спостерігається тенденція до підвищення середньої вартості закупівель кальянних парків. Поінформованість споживача буде теж грати важливу роль в підвищенні якості продукту. Незважаючи на погоню за дешевим продуктом, преміальний сегмент буде затребуваний. Глобально важко промацати пік, але найближчі кілька років у нас точно буде можливість спостерігати зростання.
- Розкажи за саму стресову ситуацію, яка траплялася з тобою за час ведення кальянного бізнесу і як ти з нею впорався?
- Стресові ситуації у нас трапляються дуже часто) Як правило, це дефіцит сировини, внаслідок цього, ми провалюємо терміни. Останнім часом пандемія теж додає дискомфорту, напевно, більшість стресів через обмеження і загальної невідомості про майбутнє, але ми віримо, що все буде добре і ми вирулимо.
- А смішні історії є? Розкажи хоча б одну.
- Одна з найбільш смішних історій - це відвантаження товару одному з покупців в ОАЕ, який дзвонив з питанням, що є в наявності і чи можемо ми підготувати ці товари на завтра. Ми посміялися і подумали, що це якийсь черговий жартівник) Через кілька годин чоловік дзвонить знову і каже, що він уже в аеропорту і скоро буде в Києві. Тут уже було не смішно)) Ми почали швидко готувати продукцію, в цей час отримуємо черговий дзвінок від цього клієнта з новою проханням, яка нас приголомшила: "Можете купити найбільший валізу і заповнити її кальянами без коробок?". У підсумку, ще через кілька годин валізу вагою в 90 кг вже їхала до Києва, підняти її могли тільки 2 людини. Як це виглядало в аеропорту на митному контролі ми не знаємо, але кальяни доїхали без проблем. Це була дуже кумедна і неймовірна історія))
- Каверзне запитання наостанок, та далі бліц) Чому люди повинні купувати продукцію від Totem Hookah?) Які у вас сильні сторони на ваш погляд?
- Сильної нашою стороною, швидше за все, є робота зі зворотним зв'язком. Ми завжди знаходимо контакт з клієнтом і вирішуємо проблеми швидко (якщо вони є). Про якість продукції і затребуваність на ринку я говорити не буду, мені здається ми давно асоціюємося зі словами «якісний і надійний». Природно, трапляється всяке, куди без цього, але ми завжди готові прийти на допомогу, а зараз тим більше, адже наш офіційний дистриб'ютор Sky Market нам в цьому допомагає і блискавично обробляє заявки.
Бліц
- Що обов'язково повинна зробити кожна людина хоча б 1 раз в житті?
- Кожен повинен хоч раз зробити щось своїми руками і вислухати критику. Після цього змінюється ставлення до багато чого) Терпіти не можу людей, які нічого в житті не зробили тлумачного, але при цьому вважають себе експертами у всьому.
- Про що мрієш?
- Мрія у мене банальна: самому бути в здоров'ї і мати здорову сім'ю.
- Яку надприродну здатність хотів би мати?
- Не звертати уваги на дрібні проблеми і хаос, який притаманний сучасному світові. Зараз працюю над цим))
- Які 3 книги порадив би прочитати кожній людині?
- Не можу похвалитися списком прочитаних книг, банально не вистачає часу. Саморозвитку досягаю іншими способами отримання інформації.
- Спасибі тобі велике за приділений час і такі розгорнуті і інформативні відповіді) Особисто мені було дуже цікаво, впевнена, що читачі теж оцінять і зроблять для себе висновки, наприклад, що не потрібно довго думати, навпаки, потрібно діяти швидко, щоб реалізувати свої ідеї раніше конкурентів)
- Це точно) Вам спасибі за інтерв'ю)
- Чекаємо від Тотема нові моделі! Бувай)
- Буде зроблено! Всього найкращого)
