Курение кальяна стало весьма популярным. Многих привлекает ароматный густой дым и возможность приятно провести время. Другие стремятся получить порцию позитивных эмоций или уйти от суетности современного мира. И всегда на страже качественного покура стоит гуру - кальянщик, умудренный опытом и обладающий неиссякаемым запасом совершенно уникальных рецептов набивок. Мастер - кальянщик составляет композиции, повторить которые может только он. Эти люди всегда гостеприимны и вежливы. Но даже их терпению иногда приходит конец.
Какими качествами обладает настоящий профессионал
Требования к кальянщикам достаточно высоки. Ввиду специфики профессии, они должны обладать такими психологическими качествами, знаниями и навыками:
- коммуникабельность;
- корректность;
- сдержанность;
- владение основами миксологии;
- доскональное понимание физики курения;
- умение быстро и качественно раскурить наргиле;
- соблюдение правил личной и профессиональной гигиены.
Настоящий мастер не позволяет себе грубости и фривольности в общении с клиентами. Умение коммуницировать с каждым гостем — одно из главных требований к кальянщику. Соответственно, он тоже ожидает в ответ уважения и признания его профессионального достоинства. Увы, так бывает не всегда.
Неприятные ситуации
К сожалению, посетители кальянных заведений не всегда соблюдают элементарные правила приличия. Иногда бывают ситуации, в которых мастер должен проявить чудеса выдержки. Вот несколько типичных случаев:
- гость просит раскурить наргиле как можно скорее. Он не учитывает того, что подготовка и раскуривание — процесс не сиюминутный и требует времени;
- клиент хочет кальян «повеселее». Ни один уважающий себя мастер не будет подмешивать «что - то» в набивку, поскольку это нарушает законодательство и не соответствует кодексу кальянокурения;
- посетитель позволяет себе пренебрежительные высказывания о качестве кальяна. Маэстро старается воплотить все пожелания курильщика, это надо ценить.
Этикет кальянокурения
Существует негласный свод правил, соблюдение которого помогает избежать неприятных ситуаций. Вот небольшой перечень того, что не желательно делать в курительных заведениях:
- не мешайте мастеру готовить кальян;
- не подкуривайте сигарету от вотерпайпа;
- употребление алкоголя стоит ограничить или вообще отказаться от него на время курения;
- жирная и высококалорийная пища во время сеанса тоже нежелательна;
- не надо повышать голос на мастера и других гостей;
- не кладите трубку кальяна на пол, ведь для этого есть специальные приборы;
- доверяйте кальянщику.
Соблюдая эти нехитрые правила, каждый клиент получит максимум позитива от смоки - вечеринки.
Курение в компании
Зачастую в смоки - бары посетители приходят небольшими группами. К примеру, друзья или коллеги решили отдохнуть после напряженной трудовой недели. В таких коллективах одним может нравиться кальянчик покрепче, другим — полегче. Перед кальянщиком стоит сложная задача: удовлетворить запросы каждого. Принимая заказ, он уточняет:
- крепость;
- жесткость;
- вкус;
- тип прибора;
- чашу.
На этом этапе гости должны обсудить между собой нюансы, чтобы было комфортно всем. Если же консенсуса достигнуть не получается, мастер может предложить два разных кальяна. В таком случае каждая мини-группа получит желаемое.
Топ-3 вопросов, которые лучше не ставить
Бывает так, что курильщик слабо осведомлен об особенностях курения наргиле. Тогда он просит мастера - кальянщика кое-что ему объяснить. Это нормальная ситуация. Хуже, если клиент начинает поучать шефа, давать ему инструкции или ставить провокационные вопросы. Такой список есть у каждого мастера. Наиболее распространенные вопросы:
можно ли курить один кальян компанией на протяжении 3 часов? Однозначно, нет. Период курения может варьироваться от 30 минут до 1 часа. Этот показатель зависит от интенсивности покура, качества набивки и сорта табака;
можно ли самостоятельно регулировать количество углей? Поверьте, этого делать не стоит. Правила хорошего тона подразумевают, что кальянщик сам поменяет угольки через 30-40 минут;
нельзя ли сделать мягкий кальян на молоке? Бытует стереотип о том, что молоко значительно улучшает качество покура, делает его очень легким и мягким. На самом деле молоко в колбе практически не влияет на курение.
Доверьтесь мастеру!
Искусство кальянокурения — это своеобразное творчество. Подходить к нему с единым мерилом «правильно - неправильно» — ошибочно. Нельзя применять единый шаблон на все случаи. Каждый покур является результатом длительных экспериментов и многочисленных проб. Кальянщик выступает в роли творца, он создает шедевр из обычных ингредиентов. Поэтому, уважаемые клиенты, цените творческий труд маэстро!
