Сегодня рынок профессий обогатился новыми специальностями. Баристы, офис - менеджеры, IT - специалисты — эти слова уже стали привычными и даже обыденными. Ряды популярных профессий пополнили и кальянные мастера. С возникновением курительных баров, специальных залов в фешенебельных ресторанах и отелях, возникла потребность в мастерах, виртуозно владеющих навыками обслуживания кальянов. Мы постараемся рассказать, кто такой кальянщик, в чем заключается работа этого человека, какова суть его деятельности.
Что значит кальянщик
Раскуривание наргиле — достаточно сложный процесс, требующий сноровки и чутья. Правильно подготовить кальян может специалист, который:
- обладает определенными знаниями, техниками и приемами раскуривания;
- умеет ухаживать за вотерпайпом;
- поддерживает агрегат в рабочем состоянии;
- проверяет целостность трубок и герметичность креплений;
- может правильно разжечь угли, забить чашу и прогреть ее;
- выполнит раскуривание и подаст гостям готовый к использованию прибор.
Эти манипуляции достаточно энергозатратны, требуют педантичного выполнения определенного алгоритма. Наблюдать, как работает кальянщик, — удовольствие для настоящих почитателей густых ароматных дымов.
Необходимые навыки
Посетители smoky-заведений знают, что здесь они могут отдохнуть от ежедневной суеты, погрузиться в атмосферу умиротворения. Хороший мастер их встретит радушием, поможет правильно подобрать кальян, смесь для курения, даст дельный совет. Существует некий свод правил, что должен знать каждый кальянщик.
Он должен уметь:
- выбирать и комбинировать табачные смеси;
- свободно ориентироваться в моделях и конструкциях наргиле;
- точно рассчитывать количество жидкости в колбе для приятного покура;
- быстро, эффективно и правильно раскуривать устройство.
- Это базовые умения, небольшая толика того, что должен знать кальянщик.
Личностные качества
Поскольку клиенты кальянных заведений приходят за релаксом, настоящий маэстро обязан быть немного барменом, психологом, приятным собеседником. Как должен вести себя кальянщик, чтобы клиенты возвращались к нему снова? Коммуникабельность — важная составляющая профессионального мастерства. В каждой конкретной ситуации надо знать, что должен говорить кальянщик, а каких тем лучше избегать. Лояльность и внимательность к каждому посетителю является необходимой чертой успешного мастера - кальянщика.
Что должен знать начинающий кальянщик?
Каждая профессия имеет свои подводные камни. Опытный кальянщик, как работать с минимальными рисками для здоровья, знает не понаслышке. Мастера напоминают:
- при выборе этой деятельности следует учитывать состояние здоровья;
- хорошая физическая форма — немаловажный нюанс, на который следует обратить внимание;
- кальянщик, что делает раскуривание, рискует отравиться дымом;
- в связи с ночным графиком работы может возникнуть хроническое недосыпание и даже истощение;
- ухоженный внешний вид является визитной карточкой настоящего профи.
Чтобы достигнуть вершин мастерства в этой профессии, ее надо любить. Тогда увлечение станет работой и будет приносить не только моральное удовольствие, но и финансовое благополучие.
Кто может стать мастером - кальянщиком
Бытует стереотип, что приготовить кальян может только мужчина. Однако современные девушки не хуже парней справляются с этой миссией. Главное, на что надо обращать внимание — это профессиональные качества. Они подразумевают:
- владение основами миксологии. Опытный кальянщик, что это такое, знает из собственного опыта. Правильно подобрать забивку, смешать разные табаки, смиксовать новый вкус с учетом пожеланий клиента — задача настоящего профи;
- ориентироваться в табаках и курительных смесях. Каждый продукт имеет свои характеристики и технологические особенности, учитывать которые просто необходимо;
- навыки ухода за кальяном и аксессуарами. Тщательность очистки прибора после каждого его использования значительно улучшит качество следующих покуров и продлит срок эксплуатации наргиле.
Мастером может стать каждый, надо только сильно этого захотеть и приложить максимум усилий.
Как стать лучшим
Чтобы взойти на вершину кальянного искусства, надо поставить цель и ежедневно трудиться над ее достижением. К сожалению, в Украине нет специальных учебных заведений для обучения кальянному ремеслу. Поэтому стоит учиться у коллег. Спрашивайте — и Вам подскажет опытный кальянщик, как научиться быстро и качественно раскурить кальянчик, как составить композицию, как подобрать крепость табака. Эти и другие вопросы обсуждаются на форумах, в блогах, на различных онлайн - площадках.
Кальянщик: что нужно знать для трудоустройства
Чтобы стать частью команды, важно помнить, как заполнять резюме для “работа кальянщик”. В нем должны быть указаны:
- анкетные данные;
- контакты и адреса;
- опыт курения или работы с кальяном;
- награды за участие в профессиональных конкурсах.
Если Вы владеете какими - либо уникальными практическими навыками, обязательно расскажите о них в анкете. Возможно, именно этот нюанс станет решающим!
